Przyprawa do ryb 100 g – z koperkiem i czosnkiem

Przyprawa do ryb 100 g z koperkiem i czosnkiem

Przyprawa do ryb ZPP Jagna łączy suszony koper, czosnek, cebulę i gorczycę. Dzięki gotowej mieszance doprawisz pieczonego dorsza, pstrąga lub filet z mintaja bez osobnego odmierzania każdego składnika.

Pieprz czarny, papryka słodka, kurkuma i chili uzupełniają kompozycję. Ponadto możesz stosować ją do filetów, dzwonków i całych ryb, dopasowując ilość do porcji oraz własnego smaku.

Co znajdziesz w tej mieszance?

Sól jest pierwszym składnikiem, dlatego nie dosalaj ryby automatycznie. Jednocześnie w składzie nie ma cytryny; możesz dodać sok lub plasterki cytryny podczas przygotowywania potrawy.

Przyprawa do ryb – do jakich gatunków pasuje?

Wykorzystaj mieszankę do dorsza z piekarnika, pstrąga pieczonego w całości oraz łososia z warzywami. Ponadto pasuje do mintaja, morszczuka i ryb słodkowodnych, które przygotowujesz na patelni.

Przyprawa do ryb pieczonych sprawdzi się również w air fryerze. Dlatego sposób przygotowania wybierz według rodzaju i wielkości porcji oraz zaleceń swojego urządzenia.

Przed użyciem wymieszaj

Nasze mieszanki przygotowujemy z wysokiej jakości przypraw i ziół, bez dodatku substancji przeciwzbrylających. Składniki różnią się wielkością i ciężarem, dlatego mogą się rozwarstwiać podczas przechowywania. Przed każdym użyciem dokładnie wymieszaj zawartość opakowania – dzięki temu uzyskasz równomierny smak i aromat każdej porcji.

Jak doprawić rybę przed pieczeniem?

Orientacyjna propozycja do sprawdzenia w kuchni to 5–8 g mieszanki na 500 g ryby. Zacznij od mniejszej porcji, ponieważ produkt zawiera sól. Przy tym ilość dostosuj do własnych preferencji.

Osusz rybę, a następnie natrzyj przyprawą połączoną z 1–2 łyżkami oleju. Następnie odstaw do lodówki na około 15–30 minut. Jeśli dodajesz sok z cytryny, zrób to krótko przed pieczeniem.

Przepis: dorsz z piekarnika z koperkiem i czosnkiem

Składniki:

Przygotowanie:

1. Najpierw rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Następnie osusz filety i ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
3. Połącz olej z przyprawą, a następnie rozprowadź na rybie.
4. Dodaj plasterki cytryny i ewentualnie niewielkie kawałki masła.
5. Piecz orientacyjnie 12–20 minut, zależnie od grubości filetów i piekarnika.
6. Sprawdź gotowość ryby. Termometr w najgrubszej części powinien wskazać 63°C.

Na koniec podawaj z ziemniakami, ryżem lub pieczonymi warzywami.

Przyprawa do ryb z patelni i air fryera

Tę samą mieszankę możesz wykorzystać do smażonych filetów. Rozprowadź ją cienką warstwą z olejem i smaż na umiarkowanym ogniu, ponieważ suszony czosnek może się przypalać na bardzo gorącej patelni.

W air fryerze ułóż doprawione filety w jednej warstwie. Dzięki temu powietrze będzie mogło swobodnie przepływać między porcjami. Jednocześnie czas i temperaturę dopasuj do swojego urządzenia oraz grubości ryby.

Którą gramaturę wybrać?

Opakowanie 100 g nadaje się do okazjonalnego przygotowywania ryb. Jeśli często smażysz łososia lub pieczesz większe porcje, wybierz Przyprawę do ryb ZPP Jagna 500 g. Co ważne, oba opakowania zawierają tę samą kompozycję.

Skład i informacje o produkcie

Składniki: sól, czosnek suszony mielony, cebula suszona mielona, koper suszony, pieprz czarny, papryka słodka, gorczyca mielona, kurkuma, chili.

Może zawierać śladowe ilości: łubin, orzechy ziemne, migdały, orzechy drzewne, seler, soję, dwutlenek siarki i siarczyny, mleko, MSG, jaja, zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut), cukier lub glukozę.

Masa netto: 100 g.

Kraj produkcji: Polska.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: Produkcja Domowa, Janowice 278A, 32-020 Wieliczka.

Wybierz opakowanie 100 g i dopraw ulubioną rybę koperkiem, czosnkiem i gorczycą.