Przyprawa do karkówki 500 g – Wieprzowina po polsku

Przyprawa do karkówki Wieprzowina po polsku 500 g – do pieczenia, grilla i marynat

Dobrze przyprawiona karkówka, aromatyczna pieczeń wieprzowa i domowe mięso z piekarnika nie potrzebują skomplikowanych dodatków. Dlatego często wystarczy odpowiednio dobrane połączenie majeranku, czosnku, cebuli, pieprzu i kilku uzupełniających przypraw.

Przyprawa do karkówki Wieprzowina po polsku 500 g to gotowa kompozycja przeznaczona do potraw z wieprzowiny, szczególnie karkówki, schabu, łopatki oraz domowych pieczeni.

Przede wszystkim mieszanka łączy tradycyjne ziołowe aromaty z wytrawną nutą czosnku i cebuli. Dodatek papryki słodkiej, gorczycy mielonej i pieprzu czarnego uzupełnia smak, dzięki czemu przyprawa nadaje się zarówno do marynat, jak i bezpośredniego nacierania mięsa.

Dlaczego warto wybrać przyprawę do karkówki Wieprzowina po polsku?

Klasyczny smak polskiej kuchni

Majeranek, czosnek i pieprz to dobrze znane dodatki do potraw z wieprzowiny. Dzięki temu ich połączenie sprawdza się w tradycyjnych pieczeniach, daniach duszonych i mięsie z grilla.

Uniwersalna mieszanka do różnych części wieprzowiny

Ponadto jedną przyprawę możesz wykorzystać do karkówki, schabu, łopatki, szynki i polędwiczek.

Do marynat i bezpośredniego przyprawiania

W tym celu mieszankę wystarczy połączyć z olejem lub rozprowadzić bezpośrednio na powierzchni mięsa.

Przed użyciem wymieszaj

Nasze mieszanki przygotowujemy z wysokiej jakości przypraw i ziół, bez dodatku substancji przeciwzbrylających. Składniki różnią się wielkością i ciężarem, dlatego mogą się rozwarstwiać podczas przechowywania. Przed każdym użyciem dokładnie wymieszaj zawartość opakowania – dzięki temu uzyskasz równomierny smak i aromat każdej porcji.

Duże opakowanie 500 g

Praktyczne rozwiązanie do regularnego przygotowywania domowych obiadów, większych pieczeni i porcji mięsa na grilla.

Do jakich potraw stosować przyprawę do karkówki?

Przyprawa do karkówki z grilla

Najpierw wymieszaj przyprawę z olejem, natrzyj plastry mięsa i odstaw do lodówki przed grillowaniem. Dzięki temu majeranek i czosnek dobrze komponują się z charakterystycznym smakiem grillowanej wieprzowiny.

Przyprawa do karkówki pieczonej w piekarniku

Najpierw dopraw większy kawałek mięsa lub pojedyncze plastry. Ponadto możesz piec je z cebulą, pieczarkami albo warzywami korzeniowymi.

Schab pieczony

Wykorzystaj mieszankę do przyprawienia schabu przygotowywanego na gorąco lub jako domowa pieczeń do kanapek.

Łopatka i szynka wieprzowa

Dodaj przyprawę do mięsa przeznaczonego do długiego pieczenia lub duszenia.

Gulasz i dania jednogarnkowe

Mieszanka nadaje się do doprawiania potraw z wieprzowiny przygotowywanych z cebulą, warzywami i sosem.

Przyprawa do karkówki – jak przygotować marynatę?

Orientacyjna ilość przyprawy na początek to 20-30 g na 1 kg mięsa.

Ilość mięsa	Orientacyjna ilość przyprawy
500 g	10-15 g
1 kg	20-30 g
2 kg	40-60 g
3 kg	60-90 g
5 kg	100-150 g

Podane proporcje są tylko punktem wyjścia, dlatego ilość mieszanki warto dopasować do preferowanego smaku oraz rodzaju przygotowywanego mięsa.

Do marynaty na 1 kg karkówki możesz dodać:

• 20-30 g przyprawy Wieprzowina po polsku,
• 3 łyżki oleju,
• 1 łyżkę musztardy – opcjonalnie,
• 1-2 łyżki wody, jeśli chcesz uzyskać rzadszą konsystencję.

Następnie wymieszaj składniki, dokładnie obtocz mięso i odstaw do lodówki na kilka godzin.

Uwaga: przyprawa zawiera sól, dlatego dodatkowe solenie należy dostosować do ilości wykorzystanej mieszanki.

Przepis: karkówka pieczona z cebulą

Składniki:

• 1,5 kg karkówki wieprzowej,
• 30-40 g przyprawy Wieprzowina po polsku,
• 3 łyżki oleju,
• 3 duże cebule,
• 150 ml wody lub bulionu,
• 1 łyżeczka musztardy – opcjonalnie.

Przygotowanie:

1. Pokrój karkówkę w grube plastry.

2. Następnie wymieszaj przyprawę z olejem i opcjonalnie musztardą.

3. Potem dokładnie natrzyj mięso marynatą i odstaw do lodówki na kilka godzin.

4. Następnie pokrój cebulę w piórka i rozłóż na dnie naczynia żaroodpornego.

5. Potem ułóż plastry mięsa, dolej wodę lub bulion i przykryj naczynie.

6. Następnie piecz w temperaturze około 180°C przez 1,5-2 godziny, kontrolując miękkość i stopień wypieczenia mięsa. Przy tym czas zależy od grubości plastrów oraz piekarnika.

7. Pod koniec pieczenia możesz zdjąć pokrywę, aby lekko zarumienić powierzchnię karkówki.

Na koniec podawaj z ziemniakami, kaszą lub pieczywem oraz ulubioną surówką.

Przyprawa do karkówki także do innych potraw

Wieprzowina po polsku to mieszanka przydatna nie tylko podczas grillowania.

Możesz użyć jej do:

• pieczeni przygotowywanych w rękawie,
• rolad i zawijańców wieprzowych,
• mięsa mielonego na kotlety,
• pieczonej łopatki,
• duszonej wieprzowiny z warzywami,
• domowych pulpetów,
• farszów mięsnych.

Ponadto kompozycja majeranku, czosnku i tymianku dobrze pasuje również do pieczonych ziemniaków oraz cebuli.

Dlaczego opakowanie 500 g jest praktyczne?

Dlatego większa gramatura szczególnie dobrze sprawdza się w kuchniach, w których mięso pieczone i grillowane pojawia się regularnie.

Dzięki temu opakowanie 500 g pozwala przygotować wiele porcji marynat bez konieczności częstego uzupełniania zapasu przyprawy.

Ponadto może być wygodnym rozwiązaniem podczas sezonu grillowego, przygotowywania rodzinnych obiadów czy pieczenia kilku kilogramów mięsa jednocześnie.

Szukasz mniejszego opakowania?

Jeżeli potrzebujesz przyprawy przede wszystkim do schabu, pojedynczej pieczeni lub okazjonalnego gotowania, sprawdź Wieprzowina po polsku 100 g – przyprawę do schabu i tradycyjnych pieczeni.

Jednocześnie mniejsza gramatura zawiera tę samą kompozycję przyprawową i jest wygodnym wyborem do codziennego użytku.

Skład i informacje o produkcie

Składniki: sól, majeranek, czosnek suszony mielony, cebula suszona mielona, pieprz czarny, papryka słodka, gorczyca mielona, tymianek.

Może zawierać śladowe ilości: łubin, orzechy ziemne, migdały, orzechy drzewne, seler, soję, dwutlenek siarki i siarczyny, mleko, MSG, jaja, zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut), cukier lub glukozę.

Masa netto: 500 g.

Kraj produkcji: Polska.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamykać opakowanie i chronić przed wilgocią.

Data minimalnej trwałości jest jednocześnie numerem partii.

Producent: Produkcja Domowa, Janowice 278A, 32-020 Wieliczka.

Przyprawa do karkówki – tradycyjny aromat ziół

Wybierz mieszankę Wieprzowina po polsku 500 g, aby przygotowywać aromatyczną karkówkę, domowe pieczenie i marynaty z charakterystyczną nutą majeranku, czosnku oraz przypraw znanych z polskiej kuchni.