Przyprawa do schabu 100 g – Wieprzowina po polsku

Przyprawa do schabu Wieprzowina po polsku 100 g – tradycyjny smak domowej pieczeni

Aromatyczny schab prosto z piekarnika, soczysta karkówka i mięso doprawione majerankiem oraz czosnkiem to smaki dobrze znane z polskiej kuchni. Przyprawa do schabu Wieprzowina po polsku łączy charakterystyczne zioła i przyprawy w gotową kompozycję do codziennego gotowania.

Przede wszystkim za charakterystyczny aromat mieszanki odpowiada majeranek, którego intensywny, lekko korzenny aromat szczególnie dobrze komponuje się z wieprzowiną. Czosnek i cebula nadają potrawom wytrawny charakter, pieprz czarny dodaje pikantności, a papryka słodka, tymianek i gorczyca uzupełniają całość.

Dzięki temu to przyprawa inspirowana tradycyjnymi sposobami doprawiania mięsa, odpowiednia zarówno do prostego obiadu, jak i pieczeni przygotowywanej na rodzinne spotkanie.

Przyprawa do schabu – co ją wyróżnia?

• Majeranek – jeden z najbardziej charakterystycznych aromatów polskich potraw mięsnych.
• Czosnek i cebula – wyrazista, wytrawna podstawa smakowa.
• Pieprz czarny – dodaje potrawom przyjemnej ostrości.
• Papryka słodka – uzupełnia smak i nadaje mięsu apetyczniejszą barwę.
• Gorczyca mielona i tymianek – wprowadzają dodatkowe korzenne i ziołowe nuty.
• Wszechstronne zastosowanie – mieszanka do pieczenia, smażenia, duszenia i marynowania.

Do czego używać przyprawy do schabu?

Wieprzowina po polsku sprawdza się do różnych kawałków mięsa i sposobów ich przygotowania.

Schab pieczony

Natrzyj mięso przyprawą wymieszaną z olejem, a następnie upiecz w piekarniku. Dzięki temu majeranek i czosnek dobrze podkreślają smak klasycznej domowej pieczeni.

Kotlety schabowe

Dodaj niewielką ilość mieszanki do mięsa przed panierowaniem lub smażeniem. Możesz też wykorzystać ją do doprawienia kotletów bez panierki.

Polędwiczki wieprzowe

Mieszanka pasuje do polędwiczek smażonych na patelni, pieczonych w całości lub podawanych z sosem.

Karkówka z piekarnika

Połącz przyprawę z olejem i natrzyj plastry karkówki. Następnie przygotuj je z cebulą, czosnkiem albo warzywami korzeniowymi.

Gulasz wieprzowy

Dodaj mieszankę podczas duszenia mięsa, aby wzbogacić aromat sosu.

Przed użyciem wymieszaj

Nasze mieszanki przygotowujemy z wysokiej jakości przypraw i ziół, bez dodatku substancji przeciwzbrylających. Składniki różnią się wielkością i ciężarem, dlatego mogą się rozwarstwiać podczas przechowywania. Przed każdym użyciem dokładnie wymieszaj zawartość opakowania – dzięki temu uzyskasz równomierny smak i aromat każdej porcji.

Przyprawa do schabu – jak doprawić mięso przed pieczeniem?

Orientacyjnie zacznij od 10-15 g mieszanki na 500 g mięsa i dopasuj ilość do własnego smaku.

Do przygotowania marynaty potrzebujesz:

• 500 g schabu,
• 10-15 g przyprawy Wieprzowina po polsku,
• 1-2 łyżek oleju.

Wymieszaj przyprawę z olejem i dokładnie natrzyj mięso. Następnie przykryj je i odstaw do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc.

Przed pieczeniem możesz krótko obsmażyć schab na rozgrzanej patelni, aby nadać jego powierzchni rumiany kolor.

Mieszanka zawiera sól, dlatego nie trzeba automatycznie dodawać kolejnej porcji.

Przepis: schab pieczony z majerankiem i czosnkiem

Składniki:

• 1 kg schabu bez kości,
• 20-25 g przyprawy Wieprzowina po polsku,
• 2 łyżki oleju,
• 1 duża cebula,
• 100 ml wody lub bulionu.

Przygotowanie:

1. Osusz mięso papierowym ręcznikiem i natrzyj mieszanką przypraw połączoną z olejem.

2. Następnie odstaw schab do lodówki na kilka godzin.

3. Potem pokrój cebulę w piórka i rozłóż na dnie naczynia żaroodpornego.

4. Następnie ułóż mięso na cebuli, dolej wodę lub bulion i przykryj naczynie.

5. Potem piecz w temperaturze około 180°C do osiągnięcia odpowiedniej temperatury wewnętrznej mięsa, dostosowując czas do jego grubości.

6. Na koniec, przed krojeniem, pozostaw pieczeń na kilka minut.

Tak przygotowany schab możesz podawać na gorąco z ziemniakami i surówką. Po schłodzeniu sprawdzi się również jako dodatek do kanapek.

Czy przyprawa nadaje się tylko do schabu?

Nie. Chociaż schab jest jednym z jej najważniejszych zastosowań, mieszanka pasuje również do karkówki, łopatki, szynki wieprzowej oraz mięsa mielonego.

Ponadto możesz dodać ją do farszu na kotlety mielone, pieczeni rzymskiej albo domowych pulpetów.

Z kolei ziołowo-czosnkowy charakter przyprawy dobrze współgra także z pieczonymi ziemniakami i warzywami.

Wieprzowina po polsku 100 g czy 500 g?

Opakowanie 100 g jest wygodnym wyborem do codziennego gotowania i okazjonalnego przygotowywania pieczeni.

Jeżeli często pieczesz większe kawałki mięsa, przygotowujesz karkówkę na grillu lub regularnie korzystasz z marynat, sprawdź również Wieprzowina po polsku 500 g – przyprawę do karkówki i pieczonej wieprzowiny.

Skład i informacje o produkcie

Składniki: sól, majeranek, czosnek suszony mielony, cebula suszona mielona, pieprz czarny, papryka słodka, gorczyca mielona, tymianek.

Może zawierać śladowe ilości: łubin, orzechy ziemne, migdały, orzechy drzewne, seler, soję, dwutlenek siarki i siarczyny, mleko, MSG, jaja, zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut), cukier lub glukozę.

Masa netto: 100 g.

Kraj produkcji: Polska.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Data minimalnej trwałości jest jednocześnie numerem partii.

Producent: Produkcja Domowa, Janowice 278A, 32-020 Wieliczka.

Przyprawa do schabu – pieczeń z aromatem majeranku

Wybierz mieszankę Wieprzowina po polsku 100 g i wykorzystaj gotową kompozycję przypraw do pieczonego schabu, kotletów, polędwiczek i ulubionych dań z wieprzowiny.