Kofta Lewantyńska 500 g – przyprawa do mięsa mielonego i grilla

Przyprawa do mięsa mielonego w opakowaniu 500 g

Rodzinny obiad, grill ze znajomymi czy kilka porcji przygotowanych na kolejne dni? Kofta Lewantyńska 500 g to przyprawa do mięsa mielonego, która ułatwia doprawianie większych porcji. Jej korzenno-ziołowy charakter pasuje do kofty, kotlecików, burgerów i mięsnych farszów.

Większe opakowanie wybierz, jeśli regularnie korzystasz z tej mieszanki. Możesz zmieniać rodzaj mięsa, dodatki i sposób przygotowania, zachowując ulubione połączenie kminu, kolendry oraz mięty.

Aromatyczna baza do kofty, kotlecików i szaszłyków

Kmin rzymski buduje intensywny aromat mieszanki, a kolendra mielona uzupełnia go lekko cytrusowym akcentem. Czosnek suszony mielony i cebula suszona mielona nadają potrawom wytrawny smak.

Mięta suszona, oregano oraz tymianek wprowadzają ziołowe nuty. Natomiast papryka słodka, pieprz czarny i chili dopełniają całość. To zestawienie szczególnie dobrze komponuje się z wołowiną i jagnięciną, ale możesz wykorzystać je również do mielonego indyka.

Jedna mieszanka do różnych dań z mięsa

Kofta Lewantyńska sprawdzi się jako:

• Przyprawa do kofty pieczonej, smażonej lub grillowanej.
• Dodatek do burgerów i małych kotlecików.
• Mieszanka do pulpetów podawanych z sosem pomidorowym.
• Doprawienie mięsnych farszów do pieczonych warzyw.
• Przyprawa do szaszłyków z mięsa mielonego.
• Składnik olejowej marynaty do kawałków mięsa.

Dzięki różnym zastosowaniom większe opakowanie przyda się także poza sezonem grillowym. Zimą możesz przygotować kotleciki w piekarniku, a latem wykorzystać tę samą mieszankę podczas gotowania na świeżym powietrzu.

Przed użyciem wymieszaj

Nasze mieszanki przygotowujemy z wysokiej jakości przypraw i ziół, bez dodatku substancji przeciwzbrylających. Składniki różnią się wielkością i ciężarem, dlatego mogą się rozwarstwiać podczas przechowywania. Przed każdym użyciem dokładnie wymieszaj zawartość opakowania – dzięki temu uzyskasz równomierny smak i aromat każdej porcji.

Jak doprawiać większe porcje mięsa?

Przed odmierzeniem przyprawy wymieszaj zawartość opakowania. Następnie dodaj ją do mięsa i dokładnie rozprowadź w całej masie.

Na początek możesz przyjąć około 2 g mieszanki na 100 g mięsa mielonego. To punkt wyjścia, który warto dopasować do własnego smaku. Ponieważ w składzie znajduje się sól, dodatkowe solenie nie zawsze będzie potrzebne.

Przed formowaniem całej porcji usmaż mały kotlecik próbny. W ten sposób sprawdzisz doprawienie i łatwo skorygujesz ilość mieszanki. Następnie schłodź masę, aby wygodniej przygotować równe porcje.

Pomysł na obiad: pieczone kotleciki z warzywami

Przygotuj:

• 1 kg mielonej wołowiny lub mieszanki wołowiny i jagnięciny,
• około 20 g przyprawy Kofta Lewantyńska,
• garść posiekanej natki pietruszki,
• cukinię, paprykę lub kalafior jako dodatek.

Mięso połącz z przyprawą i natką. Następnie schłodź masę i uformuj niewielkie kotleciki o podobnej wielkości. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piecz w temperaturze około 200°C przez 20-25 minut, aż kotleciki będą upieczone również w środku. Czas dostosuj do ich wielkości i swojego piekarnika. Warzywa przygotuj na osobnej blasze, aby łatwiej kontrolować ich miękkość.

Podawaj z sosem jogurtowym lub pomidorowym. Jeśli natomiast planujesz grill, z tej samej masy możesz uformować podłużne porcje na szpadkach.

Większe opakowanie do regularnego gotowania

Wariant 500 g sprawdzi się, gdy często przygotowujesz koftę, kotleciki i dania z grilla. Jeżeli chcesz najpierw poznać smak mieszanki, wybierz Koftę Lewantyńską 100 g. Oba opakowania zawierają tę samą kompozycję przypraw.

Skład, przechowywanie i informacje z etykiety

Skład: kmin rzymski, kolendra mielona, czosnek suszony mielony, sól, cebula suszona mielona, mięta suszona, papryka słodka, pieprz czarny, oregano, chili, tymianek.

Może zawierać śladowe ilości: łubin, gorczycę, orzechy ziemne, migdały, orzechy drzewne, seler, soję, dwutlenek siarki i siarczyny, mleko, MSG, jaja, zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut), cukier lub glukozę.

Masa netto: 500 g.

Kraj produkcji: Polska.

Producent: Produkcja Domowa, Janowice 278A, 32-020 Wieliczka.

Przechowywanie: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po użyciu zamknąć opakowanie.

Termin trwałości i numer partii: podane na opakowaniu. Data minimalnej trwałości jest jednocześnie numerem partii.

Sięgnij po Koftę Lewantyńską 500 g i wykorzystuj jej aromat w kolejnych daniach z mięsa mielonego.