Przyprawa do shawarmy 500 g – Szlak Orientu

Przyprawa do shawarmy Szlak Orientu 500 g – do mięsa, kebaba i grilla

Aromatyczna shawarma, dobrze przyprawione mięso z grilla i domowy kebab mają wspólną cechę – odpowiednio dobraną kompozycję przypraw.

Przyprawa do shawarmy Szlak Orientu 500 g to mieszanka stworzona z myślą o potrawach inspirowanych kuchnią Bliskiego Wschodu. Przede wszystkim łączy intensywny aromat kminu rzymskiego i kolendry z papryką, czosnkiem, imbirem, tymiankiem oraz pikantnymi dodatkami.

Dlatego większa gramatura sprawdzi się szczególnie wtedy, gdy regularnie przygotowujesz mięso w marynatach, organizujesz spotkania przy grillu lub gotujesz większe porcje dla rodziny i znajomych.

Przyprawa do shawarmy – co nadaje jej charakterystyczny smak?

Sercem mieszanki Szlak Orientu są dwa składniki: kmin rzymski i kolendra mielona.

Kmin rzymski wnosi ciepły, intensywny aromat o ziemistym i lekko gorzkawym charakterze. Natomiast kolendra uzupełnia go delikatniejszymi nutami korzennymi.

Ponadto w mieszance znajdują się:

• papryka słodka – dla koloru i paprykowej podstawy smakowej,
• czosnek i cebula suszona – dla wytrawnej głębi aromatu,
• imbir mielony – dla wyrazistego korzennego akcentu,
• kurkuma – dla ciepłej barwy,
• tymianek – dla ziołowego uzupełnienia,
• pieprz czarny i chili – dla pikantności.

Całość tworzy przyprawę odpowiednią do aromatycznych marynat mięsnych, ale również do wielu potraw warzywnych.

Przed użyciem wymieszaj

Nasze mieszanki przygotowujemy z wysokiej jakości przypraw i ziół, bez dodatku substancji przeciwzbrylających. Składniki różnią się wielkością i ciężarem, dlatego mogą się rozwarstwiać podczas przechowywania. Przed każdym użyciem dokładnie wymieszaj zawartość opakowania – dzięki temu uzyskasz równomierny smak i aromat każdej porcji.

Przyprawa do shawarmy – do jakich potraw pasuje?

Shawarma z kurczaka

Przypraw pokrojone mięso, wymieszaj z olejem i odstaw do lodówki. Następnie usmaż je na patelni lub upiecz, a gotowe podawaj z pitą, warzywami i sosem.

Domowy kebab

Wykorzystaj mieszankę do przyprawienia kurczaka, indyka lub wołowiny. Ponadto sprawdzi się zarówno do cienkich pasków mięsa, jak i większych kawałków przeznaczonych do pieczenia.

Mięso z grilla

Szlak Orientu nadaje się do marynat do udek, filetów, szaszłyków oraz mięsa przygotowywanego na ruszcie.

Kofta i kotleciki mięsne

Dodaj przyprawę do mielonej wołowiny, jagnięciny lub mieszanego mięsa. Następnie uformuj podłużne kotleciki i przygotuj na patelni albo grillu.

Pieczone warzywa

Kalafior, bakłażan, cukinia, cebula czy ciecierzyca również dobrze komponują się z korzennymi przyprawami. Dlatego wystarczy wymieszać składniki z olejem i odpowiednią porcją mieszanki.

Przyprawa do shawarmy – jak przygotować większą porcję marynaty?

Do marynowania można zastosować orientacyjnie 20-30 g przyprawy na 1 kg mięsa.

Przykładowe ilości:

Ilość mięsa	Orientacyjna ilość przyprawy
1 kg	20-30 g
2 kg	40-60 g
3 kg	60-90 g
5 kg	100-150 g

Są to proporcje wyjściowe, które warto dopasować do rodzaju mięsa i preferowanej intensywności smaku.

Najpierw przyprawę najlepiej wymieszać z olejem i dokładnie rozprowadzić na kawałkach mięsa. Następnie marynuj mięso w lodówce przez kilka godzin, aby przygotować je do późniejszego smażenia, pieczenia lub grillowania.

Ponieważ mieszanka zawiera sól, dodatkowe solenie należy dostosować do zastosowanej ilości przyprawy.

Przepis: shawarma z piekarnika na rodzinny obiad

Składniki:

• 1 kg mięsa z udek kurczaka bez kości,
• 25 g przyprawy Szlak Orientu,
• 3 łyżki oleju,
• 2 łyżki jogurtu naturalnego,
• 1 łyżka soku z cytryny,
• pita lub tortilla do podania,
• świeże warzywa i ulubiony sos.

Przygotowanie:

Najpierw mięso pokrój na mniejsze kawałki. Potem wymieszaj przyprawę z olejem, jogurtem i sokiem z cytryny. Następnie dodaj kurczaka i dokładnie pokryj marynatą.

Potem przykryj naczynie i odstaw do lodówki na 2-4 godziny. Następnie rozłóż mięso na blasze i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C, aż będzie dobrze wypieczone i osiągnie bezpieczną temperaturę wewnętrzną.

Na koniec gotowe mięso podawaj z pitą, sałatką z pomidorów i ogórków oraz sosem jogurtowo-czosnkowym.

Dlaczego warto wybrać opakowanie 500 g?

Duża gramatura to praktyczne rozwiązanie dla osób, które regularnie przyrządzają kebab, shawarmę i grillowane mięsa.

Dzięki temu jedno opakowanie pozwala przygotować wiele porcji marynaty bez konieczności częstego uzupełniania przypraw.

Dlatego Szlak Orientu 500 g sprawdzi się podczas gotowania dla większej liczby osób, weekendowego grillowania i przygotowywania posiłków na kilka dni.

Szlak Orientu dostępny również w opakowaniu 100 g

Jeżeli szukasz mniejszego opakowania do domowych eksperymentów kulinarnych, sprawdź Szlak Orientu 100 g – przyprawę do kebaba i shawarmy.

Jednocześnie to ta sama kompozycja smakowa w poręczniejszej gramaturze, odpowiedniej do sporadycznego przygotowywania marynat i niewielkich porcji mięsa.

Skład i informacje o produkcie

Składniki: kmin rzymski, kolendra mielona, papryka słodka, czosnek suszony mielony, cebula suszona mielona, sól, kurkuma, pieprz czarny, imbir mielony, tymianek, chili.

Może zawierać śladowe ilości: łubin, gorczycę, orzechy ziemne, migdały, orzechy drzewne, seler, soję, dwutlenek siarki i siarczyny, mleko, MSG, jaja, zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut), cukier lub glukozę.

Masa netto: 500 g.

Wyprodukowano w Polsce.

Warunki przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu szczelnie zamykać opakowanie i chronić mieszankę przed wilgocią.

Data minimalnej trwałości jest jednocześnie numerem partii.

Producent: Produkcja Domowa, Janowice 278A, 32-020 Wieliczka.

Przyprawa do shawarmy – aromatyczne mięso z grilla

Wybierz Szlak Orientu 500 g, jeśli często przygotowujesz mięso do kebaba, marynaty do shawarmy lub potrawy z grilla. Dzięki gotowej kompozycji możesz wygodnie doprawiać kolejne porcje kurczaka, wołowiny i warzyw.